Thực hành tính chất của rượu và axit

      29

I. TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM

1. Thí nghiệm 1: Tính axit của axit axetic

Cách tiến hành: Nhỏ một giọt axit axetic vàomẩu giấy quỳ tím, bỏ vô 3 ống nghiệm lần lượt: mộtmảnh kẽm, mẩu đá vôi nhỏ và một ít bột đồng (II) oxit. Nhỏ tiếp 2ml axit axetic vào từng ống thử với quan tiền gần kề hiện tượng.

Bạn đang xem: Thực hành tính chất của rượu và axit

Hiện tượng:
Ống nghiệmQuỳ tímMẫu kẽmĐá vôiĐồng (II) oxit
Hiện tượngChuyển thành màu sắc hồngCó sủi bọt khí ko màuĐá vôi tung dần dần, tất cả sủi bong bóng khíChất rắn rã dần, dung di chuyển dần dần thanh lịch blue color lam.
Phương trình hóa học:

2CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn + H2↑

2CH3COOH + CaCO3→ (CH3COO)2Ca + CO2↑ + H2O

2CH3COOH + CuO → (CH3COO)2Cu(xanh lam) + H2O

2. Thí nghiệm 2: Phản ứng của rượu etylic cùng axit axetic

Cách tiến hành: Cho vào ống nghiệm A 2 ml rượu etylic khan, 2 ml axit axetic, nhỏ dại thêm tự từ 1 ml axit sunfuric sệt, rung lắc hầu như. Đun nóng dịu hỗn hợp cho chất lỏng cất cánh hời đàng hoàng sang trọng ống B, đến lúc chất lỏng vào ống A chỉ còn khoảng 1/3 thể tích lúc đầu thì hoàn thành đun. Lấy ống B ra, nêm thêm 2 ml hỗn hợp muối nạp năng lượng bão hòa, lắc dịu rồi để lặng.

Hiện tượng: Hỗn đúng theo bốc tương đối, nghỉ ngơi ống thử B có chất lỏng ko màu sắc, mùi thơm, không rã trong nước với nổi lên trên mặt nước.Giải thích: Chất lỏng không màu, nổi lên trên mặt nước là este etyl axetat sinh ra từ bỏ phản ứng của axit axetic cùng rượu etylic.Phương trình hóa học: C2H5OH+ CH3COOH
*
CH3COOC2H5(Etyl axetat)+ H2O

II. TƯỜNG TRÌNH

Thí nghiệmCách tiến hànhHiện tượngGiải mê thích - PTHH

Tính axit của axit axetic

Nhỏ một giọt axit axetic vàomẩu giấy quỳ tím, cho vô 3 ống thử lần lượt: mộtmhình họa kẽm, mẩu đá vôi bé dại với một không nhiều bột đồng (II) oxit. Nhỏ tiếp 2ml axit axetic vào cụ thể từng ống nghiệm và quan liêu gần cạnh hiện tại tượng

Quỳ tím chuyển lịch sự color hồng.

Zn rã dần dần, tất cả bọt bong bóng khí bay ra.

Xem thêm: Anh Sẽ Sống Tốt Hơn (Remix), Lời Bài Hát Anh Sẽ Sống Tốt Hơn

Đá vôi chảy dần dần, có bong bóng khí thoát ra.

CuO màu đen bị hài hòa, dung di chuyển lịch sự màu xanh da trời lam.

Do axit axetic tất cả không thiếu tính chất của axit.

2CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn + H2↑

2CH3COOH + CaCO3→ (CH3COO)2Ca + CO2↑ + H2O

2CH3COOH + CuO → (CH3COO)2Cu(xanh lam) + H2O

Phản ứng của rượu etylic với axit axetic

Cho vào ống thử A 2 ml rượu etylic khan, 2 ml axit axetic, nhỏ dại thêm trường đoản cú từ một ml axit sunfuric sệt, nhấp lên xuống các. Đun rét vơi tất cả hổn hợp mang đến chất lỏng bay hời rảnh thanh lịch ống B, sau một thời hạn đem ống B ra bỏ vô 2 ml dung dịch muối bột ăn uống bão hòa, nhấp lên xuống nhẹ.Hỗn hòa hợp bốc tương đối, nghỉ ngơi ống nghiệm B có hóa học lỏng không màu, mùi hương thơm, không rã trong nước với nổi lên trên mặt nước.

Chất lỏng ko màu, nổi lên cùng bề mặt nước là este etyl axetat sinh ra từ bội nghịch ứng của axit axetic với rượu etylic.

C2H5OH+ CH3COOH

*
CH3COOC2H5(Etyl axetat)+ H2O

Trong quá trình học hành, giả dụ bao gồm bất kỳ thắc mắc như thế nào, những em hãy để lại thắc mắc làm việc mục hỏi đáp để thuộc luận bàn và trả lời nhé. Chúc những em học tập tốt!